上市后疯涨半月，"人造肉第一股"终于被空头"盯"上
发布时间：2019-05-21 17:56:52 所属栏目：动态 来源：每日经济新闻(上海)
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导读：（原标题：上市后疯涨半月，“人造肉第一股”终于被空头“盯”上，直言“太蠢”） 每经记者 蔡鼎 近年来，素食和肉类替代食品越来越受到消费者的欢迎，以“人造肉 ”为代表的食品科技潮流也受到众多投资者追捧。 分析师甚至预测称，未来5年“人造肉”行业规
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除了Beyond Meat外，业内一家名为Impossible Foods的人造肉初创企业也得到了市场的广泛关注。就在本周，Impossible Foods宣布获E轮融资3亿美元，由现有投资者淡马锡，以及长和系创办人李嘉诚旗下维港投资（Horizon Ventures）领投。 Impossible Foods的主打产品是人造肉，主要成份为黄豆血红蛋白，其内含一种类似血红素的物质“Heme”，使人造肉的口感、质感都与一般牛肉相近，并能显出类似血色的色泽。上文提到的汉堡王的Impossible Whopper中的人造肉，就是由Impossible Foods生产。 （编辑：辽源站长网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |